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以下是没事干贪图院的风物贪图诠释
请省心食用
终于又到周五了，
本薯的老章程！
给世界来点利害货物。
名气超大，产量超少，
赝品满天飞，需要认准渠谈买，
但每年这个时节总以为得买上少量，
春天才像样～
嘿嘿嘿，
说的恰是我司策划了超十年的西湖龙井！
本年份的龙井新茶
它它它运转预售啦！
皆是限量，这会儿能赶上早鸟价，
四月初按规矩给世界发！
老宾客平直往下拉，新一又友敬要点：
能拿出防伪标。
如故两款，
皆来自杭州西湖龙井中枢产区，
一款是梅家坞，
限量 200 份
。
另一款是狮峰，限量 100 份。
真话说，连杭州东谈主民，
皆不一定能买到如斯渠谈靠谱、滋味好喝的，
况且性价比还超高，单价比奶茶还低廉，
还要什么自行车，可冲。
杭州东谈主心目中，
认「狮龙云虎梅」五个中枢产区。
也惟有中枢产区的，
才配叫「西湖龙井」。
每一盒皆要以标为证。
这个证，惟有西湖龙井协会产区认证的供应商才有！
为何要严格斥逐产区？
因为不同的山头，
泥土和环境条目也各不议论，
组成特殊的茶园小兴盛，
龙井芽叶受特殊小兴盛影响，
酿成不同滋味和香气。
如斯几百年下来，
中枢产区的龙井才成为市集的硬通货。
前边说过，西湖龙井产区是狮 ( 峰 ) 、龙 ( 井 ) 、云 ( 栖 ) 、虎 ( 跑 ) 、梅 ( 家坞 ) 5 大中枢产区
是以，
本年如故和往年相似。
作念龙井，等于浅薄点：
产区在那里，有莫得西湖龙井标，骗不得东谈主。
我司龙井，照例两款：
1. 中枢产区中，杭州东谈主自家会喝的经典产区梅家坞明前龙井。
2. 中枢产区中，杭州东谈主拿来送东谈主的狮峰头采手工龙井，这款咱们作念的是全手工茶，风姿绝佳。
价钱核下来皆不算贵！
第一款
来自梅家坞
杭州东谈主自家会喝的龙井茶
豆香纯且浓郁
先说梅家坞的明前龙井。
新茶香气足，
干茶呈经典糙米色，
匀整鼓胀。
特殊的豆花香更浓郁，
与微甘的单宁味在沿途，
余韵悠长。
很多东谈主可爱上龙井，
也皆是从这款运转入坑的。
思喝喝看来自中枢产区的正统西湖龙井是什么样，从这款初学是一个很好的味觉基准线
泡开后，
茶汤廓清，
芽叶舒展的一会儿，好意思不堪收。
来自梅家坞产区，
这里有中国农业科学院的茶叶贪图所，
周总理考核过的龙井挂牵馆也在此处。
五大中枢产区中，
梅家坞产量大，是西湖龙井性价比之选。
老杭州东谈主心目中的「硬通货」，
不是最贵，但所有这个词拿得脱手，
且有杭州范儿！
梅家坞，也自有梅家坞的自高。
制好茶从茶青运转，就要严格筛选。
梗长，多叶，泛紫皆不成，
唯有步骤的两叶一芯，
芽头高于两叶，
才会入选。
茶娘穿过茶田，
采摘回的鲜叶平铺在竹编大箕，
入摊青架摊放，
闻一闻，有清冽香气。
为了追求初学和性价比，
和前年相似，芽叶用的二采。
二采对私用来说，
性价比其实很好。
二采之后，kaiyun芽叶滋味又要差一截。
品相定了一级，
是很妥当私用的中枢产区明前龙井茶了。
老章程，
给世界作念了个早鸟价，
平直 限时早鸟 86 折，
就这几天。冲！
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第二款
来自中枢产区之首「狮峰」
思知谈上好的龙井什么样？
喝这款就对了
狮峰，
杭州东谈主听了皆知浅深。
为什么这样贵 ? 喝起来到底怎么？
西湖龙井中枢产区：狮、龙、云、虎、梅，狮为首，唯有严格斥逐的原叶产区，才可称「狮峰」
之前我司和茶学硕士沿途，
筛选了一批狮峰产区茶企逐个造访，
喝到这款，定了！
明前头采、
全手工炒制、除了典型的豆香，
还有十分惨酷的花香～
狮峰历来矜重豆香浓郁，
但咱们与制茶师父商定这一泡，
豆香要淡雅，
更有微微若兰的花香。
从小喝龙井，不太见到这种的。这是制茶师父的革新，在扫数这个词中枢产区也很惨酷，但咱们皆以为很是妙
全手工炒制头采后的干叶，
干茶鼓胀津润，很有质感，
很容易鉴识。
差异泡了外地龙井、狮峰头采、狮峰二采来对比，
足可见狮峰头采锋与芒。
饱记狮峰头采龙井：干茶鼓胀津润，匀整透黄，幽香历久；茶汤通晓亮堂，鲜醇回甘
外地龙井：干茶粗陋无立体感，匀整度欠缺，香味不及；茶汤涩味重。
二采狮峰龙井：干茶光辉稍暗，不够鼓胀；茶汤豆香足，未见花香
滋味鲜醇，花香赫然，
用功的是这沏茶味久而悠长，十分耐泡。
5 - 8 泡后，舌尖仍有生津甜味：
这在龙井界，滚球app是耐力很好的选手了。
「狮峰」独领风流
头采与全手工
然后咱们来说头采，和全手工。
茶树藏了一冬的风姿，
均在头采鲜美芽叶中，
滋味与香气正盛，
唯有「头采」，
价钱最贵最让东谈主期待。
头采茶最为痴肥，
滋味也更丰富，
却因量少而十分矜贵。
也曾是步骤的一芽二叶
而最矜重的，
如故这制茶东谈主的手上功夫。
矜重「 手不离茶，茶不离锅 」，
茶青在大铁锅中如冰上芭蕾一般划出优好意思的曲线。
茶叶炒制时大铁锅的温度高达 200 ℃，师父们却是沉稳不迫，举重若轻
制茶东谈主靠得是匠心，
从小耳濡目击，芽叶的湿润与温度，
全凭几十年来的教育与手感。
一天坐 16 小时，
制茶师父 8 小时只出 1 斤茶。
握、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压，
一整套谈工序下来，
直至茶青名义的茸毛零散，
成为扁平光滑的干茶。
茶香四溢，香透满屋。
终末，
会罢黜老杭州茶客习俗，
炒制完成后在石灰大缸中退火 7 日以上，
方可出缸。
一杯好的龙井，还要配对的冲泡风景：
1. 滚煮一壶清水或矿泉水，先烫杯底；
2. 取 2g 茶叶进入玻璃杯中，先闻干茶幽香；
3. 加入 50ml 约 90 ℃ 水浸润茶叶，轻轻摇动，此时能闻到豆香，狮峰手工茶还能闻到特有的花香；
4. 注入约 100ml 开水，茶叶慢慢舒伸开来，嫩匀成朵；
5. 静候 1 - 2 分钟傍边享用，茶汤嫩绿亮堂，鲜醇甘爽。
每一年的龙井茶，
皆像是和春天的一种商定。
在千里闷了一个漫长的冬季之后，
甘甜如清泉的龙井茶犹如春日惊雷，
将东谈主叫醒。
两款龙井，一款好喝性价比高，一款矜贵而用功，手脚龙井怜爱者，无法割舍
这款茶，价钱不低。
但因投茶量惟有 2 克，每泡只需 28 元。
在杭州，任找一个茶楼，
先不说有莫得这种茶，即使有，
一杯一两百不为过的。
咋说呢？
因为狮峰头采、全手工，产量确切少。
总之，
狮峰矜贵用功，送东谈主包体面。
梅家坞性价比高，自家喝喝好合算。
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题 外
一又友们！
开年总结得吃点好的，
本薯皆给世界准备好啦！
皆是居品共事卷出来的好东西，
更何况还有限时扣头，
此时不吃更待何时！
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本年如故老配方，品性少量没变。
三种口味，奈何吃皆厚味。
马兰头香干＆肉松咸蛋黄＆豆沙松子，
皮薄馅大，吃完一扫数这个词皆不腻！
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东海渔船捕捞队。
吃上一次，
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完全莫得腥味还有鱼油香气 !
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尝尝早春江南时鲜的滋味，
临安天目山中枢产区
本年早春第一批的雷笋，
又鲜又灵又脆又甜的好意思味，
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璷黫拐骗煮熟皆厚味！
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产自广西玉林民乐镇。
双拼，一次不错吃两种，
奶油白心芭乐的险些无酸，
草莓红心芭乐更香。
吃起来皆是塌实的冰激凌球口感，
滑滑糯糯～
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饱记 · 湛江雷州木瓜
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选自广东湛江雷州产区，
现采树上圈套然熟。
皮薄肉厚，内里橙红，
刚切开，扑面而来一股浓郁奶香，
超甜超糯超多汁，不发苦。
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来自海南，科学栽种，
一根藤上只留一个瓜，颗颗当然熟。
真 · 皮薄如纸，籽也未几，
中心糖度可达 16+，
外层正大，内里肉厚又甜润～
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饱记 · 云南高原蓝莓
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来自云南高原的蓝莓，
好脆、好甜、好香！
个头基本皆在 18mm+，
我方吃很爽，送东谈主也拿得脱手。
选的是露天果园，物理栽种，
皆是弥散厚味才采摘～
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现时有 5 个品种，
金研番茄、红番茄、
青番茄、黄番茄、芒果番茄，
混色给世界发，
一口一个吃得停不下来～
（图中紫番茄现时产量小，等褂讪下来第一本领给世界加入组合！
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三款口味，各有各的特色。
用的黑猪肉、自然肠衣、玫瑰露酒 ...
酒香香肠，酒香浓郁，
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式香肠用了不少贵价的辛香料，
共事说超妥当拿来作念西班牙海鲜饭，
试过加辣肠后升华了。
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饱记 · 秋冬热茶专区
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各地各式好茶，
茶底尤其好，盖碗泡妙极。
思喝有滋味的水时首选。
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饱记 · 约聚零食专区
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各地好风姿，
肉干、果干或酥香脆的小点，
一吃便停不下来。
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